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マル金そば2009年10月12日すーさん福井県越前市今宿町1-2-4にある「マル金そば」で少し早･･･1時からの開店ですがどうぞ ・・・」と店を開けてくれた。が、蕎麦は朝打ったものか・・・?一･･･- 旅３日目2009年09月23日サファイア･･･も入れます。福井インターに乗る前に、『福井県物産館北インター』店でお昼にし･･･こで食べたソースカツ丼とおろし蕎麦のミニ定食は抜群!美味です @･･･
- 手打そば乃田 ２2009年09月22日すーさん･･･頃とあって客は少なかった。すべて十割の蕎麦を使った、メニューはコチラ↓シ･･･」を注文した↓本日の蕎麦は、「福井県産」の蕎麦とのこと。いつもながら･･･
- 越前大野伊藤順和堂のいもきんつば2009年09月12日shyamkedarのブログ１年ぶりに勝山市の福井県立恐竜博物館へ。私の頭の中では、恐竜博物館といもきんつば・おろし蕎麦・地酒はセットになっているので(苦笑)、まずは大野市の伊藤順･･･
- 武生国際音楽祭2009年07月22日yashemmiのブログ･･･らです。8月18日から1週間にわたって福井県越前市で開催される世界中から注･･･、武生にお出でください!おろし蕎麦も美味しいです…
- おろし蕎麦2009年07月08日y-watanabe1210のブログ･･･^)もう何度も書かせて頂いておりますように、私のルーツは石川県は加賀市・・・福井県との県境でございまして幼少のみぎりより蕎麦といえば越前そば、中でも冷た･･･
- 蕎麦の花?2008年10月04日akubiののほほん日記･･･てことないんですが・・・やはり、慣れ?福井県内を走っているとき、白い花が一･･･ないだろうなぁ。ひょっとして、蕎麦畑?(ちょっとピンぼけなんで、わ･･･
- 蕎麦打ち１７日目 －橋詰製粉所の蕎麦粉ー2008年09月10日あんのブログ福井県の橋詰製粉所の蕎麦粉で越前蕎麦を打ってみました。福井の大野市、勝山市といえば蕎麦粉の名産地。貴重なその蕎麦粉１００%です。なるべく揃うように慎重に･･･
- 蕎麦打ち１０日目 ブレンド2008年08月22日あんのブログ今日のお蕎麦は戸隠の「山一屋」と「仁の蔵」のブレンド。 お店に･･･０gから３００gにすると、これが全然違うんですよ。ざる蕎麦と福井県の越前蕎麦風に盛っ･･･
- めん房つるつる~おろしそば・その３~2008年08月14日能登半島以前はよく「おろしそば」を食べに福井県勝山や今庄へ通っていましたが、最近はなかなか行く機･･･くて、手近な「めん房つるつる」へ行くことが度々です。本格的･･･
